皇菊采摘後烘幹是難度較（jiào）大的生產關，現在和大家一起探討（tǎo）下皇菊烘幹過程（chéng）的（de）技術要點

      適用於皇菊，金絲皇菊，貢菊（jú），杭白菊，亳菊等各種類型的菊花以（yǐ）及大多數中藥材的幹燥，一次性可烘幹1200斤（jīn）菊花（huā），平均每小（xiǎo）時用電12度，設備全自動化運行，無需人工值守。為農民（mín）朋友解決了菊花烘幹的難題。

      菊花是較為暢銷的中藥材品種之一，一般食藥用菊花售價6-21元/公斤，而皇菊更是（shì）一路攀高，各大藥材交易市（shì）場至今年6月底已升至350-600元/公斤。皇菊以朵大、花鮮黃、花瓣肥厚（hòu）、瓣（bàn）多而緊密、氣清香為佳品。江西產區藥農堅持按綠色產品的要求進（jìn）行生產，保證了菊花的質量，在中藥材市場上產（chǎn）生了良好（hǎo）的信譽，價高而暢銷，成為市場的搶手貨。

皇菊加工工藝步驟：

1，采摘，采花時間在11月上旬後采一次，約占產量的，隔5-7天後采摘第二次，占產量的30%，過7天再采摘一（yī）次，占產量的20%。

2、采收標準：花（huā）朵大部分開（kāi）放、花色亮黃、花瓣平直、花心散開60%-70%為采收適時。若待花朵全部開放再采收，則加工後的質量就差。

3、采摘方法：用食指和中指夾住花柄，向懷內折斷。操作熟練的采摘工每天（tiān）可采鮮花60-75公斤。要邊采邊分級。

2，擺花，將采摘好的鮮花（huā）倒入托盤，一（yī）朵挨著（zhe）一朵擺放好，擺花不能重疊，注意（yì）花瓣朝上。

3，入烘房，擺好的鮮花盤可以直接放入烘車上，一次多（duō）擺幾盤，全部擺放完畢後可將烘車推入烘房進行烘幹。

4，烘幹，烘車入烘房完畢後可以關閉烘房門，現介紹采用高溫熱泵烘（hōng）幹設（shè）備烘幹菊花要點：

應用此（cǐ）技（jì）術需特別（bié）注意（yì）的是：

①擺放菊（jú）花時，先將花心向上，一朵一朵挨（āi）著擺放

②初始烘幹溫度30-40度，時間4H，濕度控製在55%

③第二段烘幹溫度45-55度，時間16H，濕度控製（zhì）在28%

④第三段烘幹溫度58-65度，時間2H，濕度控製在15%

采用空氣能烘幹設備的優點就是自動烘幹，設置好參數開機就可以了，無需人員值守。

5，貯（zhù）藏,

菊花宜貯（zhù）於陰涼、幹燥、避光處，溫度30℃以下，相對濕度65%-70%，商（shāng）品安全（quán）水分10%-14%。貯藏期（qī）間，應貯藏室的先出，不宜久貯，定期檢查，防止受潮（cháo），高溫高濕季節，可小件密封，置生石灰（huī）、木炭、無水氯化鈣等吸潮，發現輕度黴變、蟲蛀，應及時晾曬。有條件的地（dì）方，低溫倉庫保存，或（huò）者抽氧充氮（dàn）養護。