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高（gāo）溫熱泵烘幹機應用於脫水蔬菜生產

2020-08-22
高溫熱泵烘幹機適（shì）用於葡萄幹（gàn）、荔枝、龍眼（yǎn）、山渣（zhā）、紅棗、核桃、枸杞、羅漢果、堅果、臘味、海產品、中藥材、龜苓膏粉、掛麵、柿餅、茶葉、菊花、靈芝、金銀花、香菇、蟲草花、菜幹、腐竹、八（bā）角、茴香（xiāng）、香葉、汙泥、木材（cái）等物品的（de）烘幹。


高溫熱泵（bèng）烘幹（gàn）機應用到脫水蔬（shū）菜生產時其優點表現為：
(1)節約能源
節約能源（yuán）是熱泵初應用的出發點，也是主（zhǔ）要的（de）優點。高溫熱泵烘幹技術可（kě）以大幅縮短幹燥時間，所需用的時間長不會（huì）超過8h，一般從預（yù）熱到出產品4h即可完成，節能高達90%。
(2)幹燥產（chǎn）品品質好
熱（rè）泵（bèng）幹燥是一種溫和的幹燥方式，接（jiē）近自然（rán）幹燥。表（biǎo）麵水分的蒸發速度與內部水分向表（biǎo）麵遷移（yí）速度比較接近，使被幹燥（zào）物品的品質好（hǎo）、色澤好、產品等級高。用普通（tōng）的幹燥方法得到的芳香類揮發性物質保（bǎo）留少、耐（nài）熱性差的維生素保留低、顏色變化較大（dà）。使用高溫熱泵烘幹機工（gōng）藝生產的蔬菜，食品烘（hōng）幹（gàn）機，產品色澤好，內在品質穩定。

(3)幹燥參數易於（yú）控製（zhì）且可調範（fàn）圍寬
熱泵幹燥過程中，循環空氣的溫度、濕（shī）度及循環流量可得到準確、有效（xiào）的控（kòng）製，且溫度調節範（fàn）圍為-20 ～100℃ (加輔助加熱裝置)，相對濕度調節範圍為（wéi）15%～80%，適合（hé）於熱敏性物料的（de）幹（gàn）燥。熱泵烘幹機（jī）係統自動化程度高，實現了無人值守，可以節（jiē）約大量的人工費支出。
(4)安全環保、食（shí）品級天然烘幹
物料幹燥不僅要求提高產品質量和節約能耗，同時必（bì）須對環境友好。傳統烘幹房一般采用煤炭、木材作為燃材、會產生大（dà）量的煙霧及廢氣，對食品烘幹及其它烘幹將產生很大的汙（wū）染。高溫熱泵烘幹機係統采用熱泵幹（gàn）燥設備進行物品烘焙，機組杜絕了因燃燒而產生的廢氣、廢渣汙染（rǎn）;且被烘培對象不存在外界介質改變質地，更為天然，綠色環保。

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