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菊花烘幹溫度多少（shǎo）合適？

2020-03-22
菊花怎麽烘幹 ？
 
菊花（huā）我們采用無硫烘幹法，加工工藝（yì）一般就是殺青烘幹。新鮮采收的菊花采用網帶式幹燥機進行烘幹，將（jiāng）菊花通過上料（liào）機均勻（yún）送入網帶式菊花烘幹機進行連續式烘幹，通過自下而上穿過網帶及物料層的熱氣（qì）流對菊花進行均勻幹燥。
 
 
菊花烘幹所需（xū）要的溫度是多少（shǎo）？ 
 
為了避免菊花產品中低沸點芳香油物質的流失，菊花烘幹溫度要控製在50攝氏度以內。
 

菊花烘幹前（qián），要行機（jī）械殺青。機械殺青包括蒸汽殺青（qīng）和微波殺青兩（liǎng）種方式。在蒸汽殺青時，溫度需要保持在100℃以上，蒸汽殺青時間為1-2分鍾。微波殺青可以在短時間內快速升（shēng）溫到（dào）鮮（xiān）菊多酚（fēn）氧化酶（méi）的鈍化溫度，也就是60-80攝氏度之（zhī）間，微波殺青時間一般為2-3分鍾，殺青結束後就可以烘幹了。


殺青後的菊花可以將它們通過上料機送入網帶式菊花烘（hōng）幹機進行連續烘幹，菊花從進（jìn）料口到烘幹好出（chū）料（liào），隻需要3-4個小時的時間，可以說帶式菊花烘幹機大大提（tí）高了工（gōng）作效率！

 

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