黃花菜烘幹機烘幹流程(chéng)有哪些(xiē)
來源(yuán):本站 時(shí)間:2025/8/13 8:05:49 次數:
黃花菜烘幹機(jī)烘幹流程有哪些
黃花菜又名(míng)金(jīn)針(zhēn)菜、檸檬萱草,忘(wàng)憂草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近(jìn)肉質,中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一,花梗較短,花多朵(duǒ),花被淡黃色、橘紅色、黑紫色(sè);蒴果鈍三棱(léng)狀橢圓(yuán)形,花果期5-9月。
黃(huáng)花菜(cài)烘幹機烘幹流(liú)程有哪些(xiē)
烘(hōng)幹工藝步:采摘
采摘新鮮的黃花菜,要(yào)選擇其(qí)在未開放花朵之前采摘,每天的采摘時間為6點-10點為(wéi)宜,采摘時注意由花(huā)的下部根莖處直接折(shé)斷,保留(liú)整朵花的完整性。
黃花菜烘幹機烘幹流程有哪些
烘幹工藝第二步:去堿
剛采摘(zhāi)的(de)黃花菜裏含有秋水仙堿(jiǎn),它進入人體後被氧化成二秋水仙堿,這是一種毒(dú)性很大的物質,能強烈刺激腸胃和呼吸係統。所以黃(huáng)花菜在烘(hōng)幹前要行高溫蒸煮,以(yǐ)便去(qù)除掉其中的水仙堿。
黃花菜烘幹機(jī)烘幹流程有哪(nǎ)些
烘幹工藝第三步:將高溫蒸煮後的黃花菜均勻(yún)鋪放到(dào)物料車內,注意厚度均勻(yún),每層不超過3CM。
烘幹工藝第四步:推入烘幹房內進行智能烘幹
將擺(bǎi)放好黃花菜的物料車推入烘幹房內,設定好烘幹時段,溫度,排濕量,啟動設備進行烘幹。
烘幹(gàn)工藝第五步:完成烘(hōng)幹,金(jīn)黃(huáng)色(sè)的黃花菜就(jiù)烘幹完成了
上一(yī)條:掛(guà)麵烘幹就用麵條烘幹機