肉脯烘幹機，綠色（sè）環保節能型，空氣能熱泵烘幹機，操作簡單（dān）使用方便省電，您（nín）選對了（le）嗎，烘幹肉脯豬肉幹，牛（niú）肉幹，牛巴等肉製品（pǐn）的***佳選擇（zé）。

     肉（ròu）脯（pú）幹被譽為福建閩西八大幹之首。其（qí）特（tè）色就在於“三老”：一是工藝（yì）老；二是配（pèi）方（fāng）老；三是口（kǒu）味老。采（cǎi）用了傳統老工藝和老配方，一切（qiē）天然為本（běn），絕不添加麵粉（fěn），絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。 肉（ròu）脯（pú）是豬肉或牛肉經（jīng）醃製、烘烤的片（piàn）狀肉製品，其中產品特點是（shì）：棕（zōng）紅色，肉脯切片均勻，含水（shuǐ）為13 5%，蛋白質46 5%，脂肪9%。

肉脯幹烘幹設（shè）備  烘幹機做肉脯（pú）

     肉脯烘幹（gàn）工藝流程：

     1.肉脯烘幹：烘烤的目的主要是促進發色和脫水熟化。將鋪平在篩（shāi）子上的已連成一大張的肉片放（fàng）入幹燥箱中，幹燥的溫度在55～60℃，前期烘烤（kǎo）溫度可（kě）稍高。肉（ròu）片厚度在0.2～0.3厘米（mǐ）時，烘幹至含水量至（zhì）25%為佳。

     2.焙烤：焙烤是將半成品在高溫下進一（yī）步熟化並使質地柔軟，產生良好的燒烤（kǎo）味和油潤的外觀。焙烤時可把半成品放（fàng）在烘爐的轉動鐵網上，烤爐的溫度為200℃左右，時間8～10分鍾，以烤熟為準，不得（dé）烤焦。成品的水分含量應小於（yú）20%，一般（bān）以13～16%為宜。

     肉脯烘幹設備介紹----用於烘幹肉幹的設（shè）備為空氣能高溫熱泵烘（hōng）幹機，該設備是一種新（xīn）型節能的烘（hōng）幹機，其工作原理是根據逆（nì）卡諾循環（huán）原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥（fá）後在蒸發器內（nèi）蒸（zhēng）發為氣態，並大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為（wéi）高溫、高壓的氣（qì）體，然（rán）後進入冷凝器放（fàng）熱，把幹燥介質加熱（rè），如此不（bú）斷循環加熱，可以把幹燥介質加熱至40℃～85℃。相對於電熱烘幹機而言，節約電（diàn）能（néng）35%-40%。

肉脯幹烘幹設（shè）備的結構：1、熱源空氣（qì）能熱泵機組。2、保溫（wēn）房（fáng）體裝置。3、烘幹房內部（bù）熱風循環裝置。4、自動排濕裝置。5、溫濕度智能控製裝置。6、物料小車和物料托盤