以前,各種肉類幹貨都是在動地外界低溫的環(huán)境下製作的,時間限製和(hé)天氣限製很大,需要花費很大的精力,而且產量不高。為此,研發了低(dī)溫除濕烘幹機,化各種肉類、海產(chǎn)品的烘幹。
低溫除濕烘幹機可根據不同物料恒定溫度進行幹燥,適於水產類及其他風味低溫風幹。幹(gàn)燥溫度:5-40℃任意恒溫風幹。(可(kě)根據不幹燥階段性工況設置幹燥溫度)。
低溫除濕烘幹(gàn)機適用於各種魚類產品(pǐn)烘幹:如海產魚:海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬麵魚(yú)、三(sān)文魚(巴浪魚)、黃花魚、銀魚、紅娘魚、黃魚、脫脂黃魚、黃(huáng)魚鯗、魚翅、帶(dài)魚(yú)、紅(hóng)魚、龍頭魚、海蟶、蟶子、魷魚、柳葉魚、鮐(tái)鈀魚(yú)、鱈魚、馬哈魚及蝦類、貝類等。如淡水魚:武昌魚(鯿魚)、白魚(翹嘴鮊)、青魚、草(cǎo)魚、醉魚、虹(hóng)鱒魚、鰱(lián)魚、小魚(yú)仔、毛毛魚、麻辣魚、風味魚等。
低溫除濕烘幹機適用於各種肉(ròu)類製品烘幹:如香腸、火腿、板鴨、醬(jiàng)鴨、風(fēng)鵝、鹹鵝、烤鴨、熏雞、風幹牛肉、風幹雞、風幹鴨、風幹鵝、臘竹鼠、臘乳(rǔ)狗、鴨腳包、臘雞腿、雞翅膀、臘(là)肉等。
低溫除濕烘幹機特點:
1、采用低溫熱泵回收原理,接近北方冬季自然風幹品質。
2、熱風在烘幹機內封閉循環,熱效率高,節約能(néng)源。
3、強(qiáng)製循環(huán),使烘(hōng)幹機內(nèi)上下溫差小。
4、烘幹機風溫度自控,濕度自控,保證烘幹所需合適的溫濕度。
5、采用30-40度相對低溫(wēn)烘幹,烘幹(gàn)後(hòu)的海參,品質高,不(bú)破裂,色澤好,營養(yǎng)元素(sù)好,複水性好,水發大。
6、烘幹時間自動控製,真(zhēn)正實現自動化管理。