本設備采用不(bú)鏽鋼材料(liào)製作,表麵光潔(jié)易於清洗,符合食品衛生(shēng)的要求(qiú)。網(wǎng)帶傳動可無級調速,熱風溫度(dù)自動控製,確(què)保幹燥溫(wēn)度穩定,操作簡單。設備(bèi)分為初幹段、中間段和(hé)終幹段,物料在幹燥(zào)過程中得到了充分(fèn)的翻動,提高了幹燥效率。幹燥時可根據物(wù)料(liào)的性質調節各(gè)幹燥段的溫度和傳送速度,並可設計不同的風量,確保脫水(shuǐ)蔬菜的色、香、味。
初幹段由於物料含水高、透氣性差、比重大(dà),一(yī)般采用較小的鋪料厚度和較高(gāo)的幹燥溫度(dù),同時可設計較大的風量。物料(liào)在中間段和終幹燥段的停留時間是初幹燥段的三至四倍,甚至可以去(qù)除沾有的一部分(fèn)細菌或其他微生物。鋪料厚度(dù)是初幹(gàn)段的二至三倍,有效地提高了幹燥產量,為用戶大批量連續(xù)生產提供了條件;終幹(gàn)段的後段為冷卻段,物料被冷風吹淋後冷卻,有利於後序工作的進行。
果品脫水幹燥機工作時,冷空氣通(tōng)圌過熱交換器進行加(jiā)熱,采用科學合(hé)理的循環方式,使(shǐ)熱空氣穿流通圌過床麵上的被圌幹燥物料進行均勻的熱質交換,輕輕攪拌機體各(gè)單元內熱氣流在循(xún)環風機的(de)作用(yòng)下進行熱風循環,後排圌出低溫高濕度的空氣,平穩地完成整(zhěng)個幹燥過程。分別(bié)有加料器、幹燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。